Coma Saludable Cuando Tenga Problemas para Digerir la Grasa
La grasa puede ser dura como para que su cuerpo la digiera cuando usted está enfermo. Puede causar diarrea, náusea, gases y distensión.
Si su médico dice que se mantenga alejado de la grasa. Intente estos alimentos:
- Yogur bajo en grasa, queso bajo en grasa, leche baja en grasa al 1%, mantequilla de leche. Leche (entera) no regular o queso regular.
- Cereales calientes y fríos. No granola.
- Pan tostado con mermelada. Sin mantequilla o margarina.
- Caldos. No cremas
- Atún en agua. No en aceite.
- Carnes magras. No tocino o salchicha. No peperoni, hot dogs o mortadela.
- Alimentos horneados, asados, hervidos, cocidos, a la parrilla o rostizados. No alimentos fritos, papas a la francesa, donas.
- Pretzels y galletas saladas. No papas fritas
- Verduras simples. No salsa de crema, mantequilla, margarina o carne con grasa.
- Fruta fresca y jugo de frutas.
- Budines hechos con leche desnatada.
- Sorbete, paletas de hielo, fruta congelada. No helado.
- Pastel Angel. No panqué, mil hojas o pastel de queso.
- Caramelos macizos, dulces de mermelada. No barras de chocolate.
- Barquillos de vainilla, galleta de jengibre, galletas saladas Graham. No galletas con relleno de crema o cubiertas con chocolate.
- Chili libre de grasa, espagueti y sopas. Si ve grasa arriba, no los coma. Intente refrigerarlos toda la noche para hacer que la grasa se endurezca arriba. Así puede eliminarla fácilmente.
- Sándwiches con mostaza. No mayonesa o aderezo para ensaladas. No mantequilla de maní.
Fuente:
Adaptado de Tennessee Department of Health, 1/00
Último revisado Enero 2000 por EBSCO Publishing Editorial Staff
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