¿Por Qué Seguir una Dieta Alta en Calorías y Alta en Proteínas?

Una dieta alta en calorías y alta en proteínas se puede recomendar si recientemente ha perdido peso, tiene poco apetito, o tiene problemas alimenticios. Comer una dieta alta en calorías y alta en proteínas le puede ayudar a:

  • Tener más energía
  • Aumentar de peso o dejar de bajar de peso
  • Sanar
  • Resistir infecciones
  • Recuperarse más pronto de cirugía y enfermedades

Guía Alimenticia de Dieta Alta en Calorías y Alta en Proteínas

A continuación se presenta una lista de alimentos que son altos en calorías y en proteínas. Cuando sea posible, incluya alimentos de estas listas en sus refrigerios y comidas.

Alimentos Altos en CaloríasAlimentos Altos en Proteínas
  • Queso, queso crema
  • Leche entera, nata espesa, crema batida
  • Crema ácida
  • Mantequilla, margarina, aceite
  • Helado
  • Pastel, galletas, chocolate
  • Gravy
  • Aderezo para ensalada, mayonesa
  • Aguacate
  • Mermelada, jalea, jarabe
  • Miel, azúcar
  • Fruta Seca
  • Queso, queso cottage
  • Leche, leche de soya, leche en polvo
  • Huevos
  • Yogurt
  • Nueces, semillas
  • Mantequilla de cacahuate
  • Tofu y otros productos de soya
  • Frijoles, guisantes, lentejas
  • Res, aves, cerdo, y otras carnes
  • Pescado y otros mariscos

Sugerencias de Refrigerios

  • Batido de fruta (Mezcle 8 onzas de yogurt + ½ taza mitad y mitad + 1 taza de bayas congeladas) 390 calorías
  • Muffin inglés de queso & huevo (1 muffin inglés + 1 onza de queso + 1 huevo) 285 calorías
  • Sándwich de mantequilla de cacahuate & plátano (2 rebanadas de pan + 2 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuate + 1 plátano) 400 calorías
  • Ensalada de atún en galletas saladas (1/2 taza de ensalada de atún + 5 galletas saladas) 440 calorías
  • Cereal & leche (1 taza de cereal de trigo pre-endulzado + 8 onzas de leche entera) 333 calorías
  • Yogurt & granola (1 taza de yogurt + ½ taza de granola) 420 calorías

10 Consejos para Incrementar El Consumo de Calorías y Proteínas

  • Consuma comidas y refrigerios pequeños frecuentes a lo largo del día.
  • Tenga a la mano refrigerios preparados y listos para comer mientras esté en casa, en la oficina, y en carretera.
  • Beba sus calorías. Elija líquidos altos en calorías como leche, bebidas preparadas de café, malteadas, o jugos.
  • Añada proteínas en polvo o leche en polvo a sus bebidas y también alimentos como sopas de crema, huevos revueltos, gravy, y puré de papas.
  • Derrita queso sobre sándwiches, pan, tortillas, huevos, carne, y verduras.
  • Use leche en lugar de agua al cocinar y también cuando prepare alimentos como cereal caliente, cocoa, o pudín.
  • Acompañe las ensaladas con huevos cocidos, aguacate, nueces, queso, y aderezo.
  • Use mantequilla de cacahuate o aderezos cremosos para ensalada como salsa para verduras crudas.
  • Pruebe suplementos comerciales como Boost, Ensure, Resource, y Carnation Instant Breakfast.
  • Hable con un dietista registrado. Él le puede ayudar a desarrollar un plan alimenticio individualizado que sea adecuado para usted.