Una dieta de líquidos transparentes es justamente eso, una dieta que consiste de alimentos y bebidas hechas de líquidos transparentes. Este tipo de dieta se digiere fácilmente y no deja residuos en el tracto gastrointestinal.
Una dieta de líquidos transparentes puede ser necesaria cuando el tracto gastrointestinal necesita estar libre de alimentos o necesita descansar, por ejemplo:
Aunque esta dieta permite una hidratación adecuada, no proporciona suficientes calorías y nutrientes. Por lo tanto, no debería seguir esta dieta por más de tres días y sólo la debería seguir con la supervisión cuidadosa por parte de un médico.
También están permitidos los siguientes condimentos: azúcar, sal, y pimienta.
Fuentes Adicionales:
American Gastroenterological Association
http://www.gastro.org/
Mayo Clinic
http://www.mayoclinic.org
FUENTES ADICIONALES CANADIENSES:
Canadian Health Network
http://www.canadian-health-network.ca/
Dietitians of Canada
http://www.dietitians.ca/
Referencias:
The John Hopkins hospital/outpatient center clear liquid diet. The John Hopkins Medical Institutions. Disponible en: http://hopkins-gi.nts.jhu.edu/files/ClearLiquidDiet.pdf . Accedido marzo 22, 2007.
Special diets for special needs: clear liquid, low fiber, and low residue. Mayo Clinic. Disponible en: http://www.mayoclinic.com/health/special-diets/AN01136 . Accedido marzo 22, 2007.
Último revisado Marzo 2007 por Maria Adams, MS, MPH, RD
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