Cambios en el Estilo de Vida Para Controlar los Cálculos Renales
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Su estilo de vida juega un rol activo en el tratamiento de los cálculos renales. Al hacer ciertos cambios en su estilo de vida, puede ser capaz de reducir su riesgo de desarrollar otro cálculo renal.
El Riñón
Indicaciones Generales
Uno de los objetivos del tratamiento de los cálculos renales es mantener su orina tan diluida como sea posible. Esto ayudará a mantener las sustancias que tal vez podrían formar un cálculo renal, como el calcio y el oxalato, moviéndose rápidamente a través del tracto urinario.
Trate de beber al menos dos cuartos (12 tazas) de líquidos al día. El agua es lo mejor, aunque los jugos (excepto el jugo de toronja) y otras bebidas pueden añadirse al total. Limite su ingesta de bebidas que contengan cafeína como el café, té y el refresco de cola a una o dos tazas al día, puesto que la cafeína actúa como un diurético, ocasionando que su cuerpo pierda líquidos con demasiada rapidez. Además, tanto el café como el té contienen altos niveles de oxalato, un componente común de los cálculos renales.
Un buena medida estándar para saber si usted está o no tomando suficientes líquidos es el color de la orina. A excepción de la primera orina de la mañana, cuando ésta tiende a estar más concentrada, la orina debe tener un color tenue. Si su orina es de color amarillo oscuro, esto es un indicador de que es necesario tomar más líquidos.
Si usted está dudoso sobre beber demasiado durante el día porque tiene problemas para controlar la vejiga, discuta esta preocupación con su médico.
Puntos que recordar:
- Beba por lo menos 12 vasos de líquidos al día.
- Limite su ingesta de bebidas cafeinadas.
- Su orina debe tener un color tenue.
El que la dieta pueda o no ayudarle a evitar otro cálculo renal depende de qué tipo de cálculo haya tenido y de qué fue lo que ocasionó que se formara en primer lugar. Si su cálculo estaba hecho de oxalato de calcio, fosfato de calcio o de ácido úrico, lo que usted coma o (deje de comer) puede ayudarle a prevenir una reaparición.
Note que éstas son sólo indicaciones. Las personas que toman ciertos tipos de medicamentos necesitarán evitar algunos alimentos. Siempre siga el consejo de su médico o dietista registrado para realizar cualquier cambio en la dieta.
Entre los nutrientes a considerar se incluyen:
Calcio
El limitar el consumo de calcio en su dieta o de los suplementos alimenticios no reduce su riesgo de desarrollar cálculos renales.
Oxalato
El oxalato es una sustancia que se encuentra en ciertos fertilizantes para plantas y que se adhiere junto con el calcio y otros minerales en el intestino. Si su cuerpo no está absorbiendo y utilizando el calcio correctamente, usted podría terminar con demasiado oxalato en su orina. Usted puede reducir el nivel de oxalato en su sistema al evitar estos alimentos:
- Espinacas
- Ruibarbo
- Fresas
- Chocolate
- Salvado de trigo
- Nueces
- Betabel
- Té preparado
Proteínas
Una dieta elevada en proteínas animales (provenientes de la carne roja, pollo o pescado) puede ocasionar que su cuerpo libere demasiado calcio, ácido úrico y citrato en su orina. Si usted consume demasiadas cantidades de estos alimentos, quizás deba solicitar un plan de comidas que incluya menos carne y más cantidad de otro tipo de alimentos, como frutas, verduras, granos y frijoles.
Sodio
De la misma forma, una dieta que es alta en sal (sodio) puede ocasionar que su cuerpo deseche demasiado calcio en su orina. Quizás se le pida que reduzca su consumo de alimentos salados y que no use sal ni para cocinar ni de mesa. Consulte con su médico antes de utilizar un sustituto de sal.
Alimentos altos en sal incluyen:
- Carnes frías, embutidos como el jamón, las salchichas y el tocino
- Bocadillos salados
- Aderezos preparados para ensalada, mostaza, salsa de tomate, salsa de soya, salsa barbecue
- Alimentos curtidos, aceitunas
- Sopas y caldos enlatados
Dieta Alcalina
En algunos casos, la mejor forma de evitar otro cálculo es manipular el equilibrio de pH de su orina. Los cálculos de ácido úrico, oxalato de calcio y cistina se forman más rápidamente en la orina ácida, así que esta estrategia de precaución consiste en mantener la orina ligeramente alcalina. Esto generalmente se realiza con medicamentos, pero su médico también puede pedirle que haga algunos cambios en su dieta.
Pida una lista por escrito con las instrucciones si su médico quiere que usted siga esta dieta. Generalmente, todas las frutas (a excepción de los arándanos, ciruelas pasas y las ciruelas) y todas las verduras (a excepción del maíz y de las lentejas) hacen que su orina sea más alcalina.
Puntos a recordar:
- Quizás se le pida que haga algunos cambios en su dieta.
- Quizás necesite evitar algunos alimentos mientras esta tomando ciertos medicamentos.
- Siga las recomendaciones de su médico o dietista al realizar cualquier cambio en su dieta.
Cuándo Contactar a Su Médico
- Si usted tiene preguntas acerca de su dieta o de sus medicamentos
- Si experimenta cualquier efecto secundario debido al medicamento
- Si tiene dificultad con el control de su vejiga como resultado del incremento de los líquidos que ingiere
Referencias:
National Kidney Foundation website. Disponible en: http://www.kidney.org/ .
Siener R. Impact of dietary habits on stone incidence. Urol Res. 2006;34:131-133.
Último revisado diciembre 2009 por Adrienne Carmack, MD
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