Evitar el Consumo de Alimentos que Causan Gases

Muchas enfermedades gastrointestinales pueden agravarse debido a alimentos que causan gases. Todas las personas reaccionan a los alimentos de manera diferente, así que lleve un registro de los alimentos que consume y de sus síntomas. Comparta esta información con su médico.

Los alimentos que comúnmente causan gases incluyen:

• Ciertas verduras, tales como:
  • Espárragos
  • Brócoli
  • Col de Bruselas
  • Col
  • Coliflor
  • Maíz
  • Pepinos
  • Colinabo
  • Puerros
  • Cebollas
  • Chícharos
  • Pimientos
  • Rábanos
  • Sauerkraut
  • Nabo
• Bebidas carbonatadas
• Cerveza
• Vino tinto
• Alimentos fritos y grasosos
• Azúcares: Remolacha azucarera, lactosa, fructuosa y sorbitol
• Sustitutos de azúcar
• Frijoles y otras leguminosas: Frijoles horneados, garbanzos (chickpeas), habichuelas, lentejas, frijoles de lima, judías blancas, frijoles pintos
• Trigo y salvado de trigo
• Ciertas frutas, tales como:
  • Albaricoque
  • Melón chino y otros melones
  • Ciruelas pasa
  • Manzanas crudas
• Leche y otros productos lácteos, incluyendo queso sumamente fermentado
• Huevos

Los gases también son causados por tragar aire en exceso, lo cual puede ocurrir al comer rápido, masticar con la boca abierta, mascar chicle, beber con un popote y fumar.