Extracto de Cafe Verde de Grano

¿Para Qué se Usa el Extracto de Café Verde de Grano Hoy en Día?

Estudios en animales han encontrado evidencia de que los ácidos clorogénicos del extracto de café verde de grano pueden reducir la presión arterial. ¹]]> Con base en esto, investigadores han realizado estudios en humanos.

En un estudio ]]>doble ciego, controlado con placebo]]> en 117 mujeres con ]]>hipertensión]]> leve, se administró GCBE durante un mes a 46 mg, 93 mg, o 185 mg diariamente. ]]>²]]> Después de 28 días, los resultados mostraron una mejoría significativa en la presión arterial en comparación con el placebo en los grupos de 93 mg y 185 mg. Los resultados vistos estuvieron relacionados con la dosis, lo cual significa que entre más grande fuera la dosis, más grande sería la mejoría. El hallazgo de la relación con la dosis tiende a incrementar la probabilidad de que un tratamiento estudiado en verdad sea efectivo. También se observaron beneficios antihipertensivos en un estudio mucho más pequeño que usó ácidos clorogénicos purificados. ]]>³]]>

El GCBE también ha mostrado un poco de promesa para la ayuda con la ]]>pérdida de peso]]>]]>⁴]]> , tal vez en parte debido a su contenido de ácido clorogénico. ]]>⁵]]> La cafeína en el GCBE también podría proporcionar un ligero beneficio en la pérdida de peso.

Algunas veces, se dice que los productos de GCBE ayudan a prevenir la diabetes; sin embargo, esta afirmación se deriva sólo de evidencia débil que involucra el consumo de café ordinario, ]]>⁶]]> y no se puede confiar en ella en absoluto.

Los granos de café tostados (a diferencia de los verdes) contienen las sustancias kahweol y cafestol, las cuales aparentemente incrementan los niveles de LDL (colesterol "malo"). ]]>⁷]]> El hecho de que el GCBE no contiene estas sustancias se usa como un argumento a su favor. Sin embargo, estas sustancias permanecen en los sedimentos del café y por lo tanto tampoco están presentes en la bebida convencional de café, así que probablemente éste no sea un punto significativo. (Sin embargo, el café sin filtrarse o hervido con los sedimentos en él, puede presentar un riesgo.)

Dosis

En el extenso estudio en humanos del GCBE para la hipertensión mencionado anteriormente, el extracto fue más efectivo cuando se tomó a una dosis de 185 mg diariamente.

Debido a que el extracto de café verde de grano generalmente contiene aproximadamente 30% de ácidos clorogénicos, éste funciona a una dosis de aproximadamente 60 mg de ácidos clorogénicos diariamente. Otro estudio usó 140 mg de ácidos clorogénicos purificados diariamente.

Temas de Seguridad

Se cree que el GCBE es una sustancia segura. En estudios en humanos, no se han observado efectos secundarios significativos.

En teoría, el contenido de cafeína del GCBE podría causar problemas para algunas personas. Sin embargo, debido a que el GCBE contiene sólo aproximadamente el 10% de cafeína por peso, una dosis alta diaria no contiene más que aproximadamente el 20% del contenido de cafeína de una taza de café cargado.

No se han establecido las dosis máximas seguras en mujeres embarazadas o en lactancia, niños pequeños, o personas con enfermedad hepática o renal.