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Comiendo Bien Cuando Vuela

June 10, 2008 - 7:30am
 
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Comiendo Bien Cuando Vuela

Comer bien cuando usted viaja puede ser un gran reto, especialmente cuando está limitado a la cabina de un avión o en el interior de una terminal por varias horas. Pero con un poco de planeación anticipada, usted puede tener comidas saludables y bocadillos durante su viaje.

Estos días, a menos que esté volando a través de múltiples zonas horarias, no es probable que le sirvan otra cosa además de una mini bolsa de bocadillos salados. No hay razón para rechazar estos productos, sólo asegúrese de tomar un vaso de agua o jugo con ellos. El viaje en avión puede incrementar su riesgo de deshidratación, así que asegúrese de tomar líquidos con tanta frecuencia como pueda. Las bebidas alcohólicas o las bebidas con cafeína en ellas pueden contribuir a la deshidratación.

Unos cuantos consejos más para comer bien mientras vuela:

Ordene una comida especial (vegetariana o kosher) - ya que menos de estas comidas son preparadas, tienden a ser un poco mejor en calidad. Y con la opción vegetariana, está destinado a conseguir más frutas y verduras que si optara por la oferta estándar.

Empaque para su estómago así como para su viaje - una cuantas bolsas herméticas o pequeños contenedores tupperware de bocadillos saludables pueden resultar ser salvavidas cuando esté en otro lado sobre Kansas sin servicio de comida a la vista. Los alimentos que son fáciles de empacar incluyen:

  • Zanahorias
  • Uvas
  • Rosetas de maíz
  • Galletas saladas Graham
  • Barras de granola
  • Pasas y otras frutas secas
  • Agua embotellada o jugo de fruta (en botellas de plástico)
  • Una mezcla de bocadillos de fruta seca, cereal (como Chex o Cheerios) y frutos secos
  • Galletas saladas con mantequilla de cacahuate

Recorrer la terminal - probablemente tendrá mucho tiempo libre en la entrada, así que dé un paseo a través de la terminal y vea qué alimentos están disponibles. Hoy, los aeropuertos alojan una variedad de vendedores de alimentos desde las cadenas bien conocidas hasta los puestos de periódicos que también venden bocadillos. Aquí, puede abastecerse de alimentos no perecederos para llevar con usted o comer un bocadillo para mantenerlo hasta su destino. Dependiendo de cuánta hambre tenga, busque algunas de estas opciones más saludables:

  • Yogur congelado bajo en grasa cubierto de fruta
  • Pretzels gigantes, sencillos o con mostaza
  • Sándwich de pechuga de pollo asado a la parrilla
  • Sándwich envuelto con verduras
  • Rebanada de pizza con verduras
  • Ensalada de verduras y pan
  • Sopa de verduras con panecillos
  • Ensalada de fruta fresca
  • Papas cocidas cubiertas con salsa
  • Pasta con verduras y salsa de tomate

Por Todo el Mundo

Cuando viaja internacionalmente, hay unos cuantos factores más que pueden dificultar la comida saludable. Por ejemplo, podría enfrentarse con alimentos que no reconoce o que contienen ingredientes desconocidos. Investigue los alimentos de su destino antes de ir. También, en ciertos países, hay preocupación sobre la seguridad del agua; necesitará evitar todos los agroproductos frescos así como el agua de la llave y las bebidas con cubos de hielo. En estos casos, podría llevar consigo sus propios bocadillos. No obstante, tenga en cuenta que algunos agentes de aduanas podrían no dejarle llevar comida al interior de algún país. Haga preguntas y trate de descubrir estos detalles antes de volar.

FUENTES ADICIONALES DE INFORMACIÓN:

American Dietetic Association
http://www.eatright.org

The Nutrition Source
Harvard School of Public Health
http://www.hsph.harvard.edu



Último revisado Febrero 2004 por Elizabeth Smoots, MD

Se provee esta información como complemento a la atención proporcionada por su medico. Dicha información no tiene el propósito o la presunción de substituir el consejo medico profesional. Procure siempre el consejo de su medico o de otro profesional de la salud competente antes de iniciar cualquier tratamiento nuevo o para aclarar cualquier duda que usted pueda tener con relación a un problema de salud.

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